1、對種植場地環境的處理:1)清潔環境,在菇棚四周開排水溝,及時排除積水;2)在菇棚四周和栽培床架上撒生石灰、噴灑“多菌靈”或“托布津”進行消毒,預防各類病蟲害的發生。
2、對受淹原材料的處理:1)天氣晴朗后,及時進行攤晾、嚗曬;2)或加入3%~5%的石灰進行堆置發酵,發酵結束后再曬干備用。
3、對受淹菌包的處理:1)已污染菌包,要及時進行處理,把污染菌包搬運至離種植場地至少500米的地方進行銷毀或掩埋;2)正在出菇的菌包,先把菌包內的積水倒凈,然后進行散堆,加強通風,待菌絲恢復后再進行出菇管理;3)正在發菌的菌包受淹后,可采取再次滅菌,重新接入菌種再培養(考慮到季節因素,也可接入其它菌種)